terça-feira, 2 de fevereiro de 2016

Como decorar biscoitos - Urso polar

No clima do Valentine's Day fiz uma fornada de biscoitos em formato de ursinhos apaixonados e decorados com glacê real. Abaixo você confere a lista dos materiais utilizados e também um vídeo ensinando como decorar os biscoitos. Para obter a receita dos biscoitos clique aqui e para o glacê utilizei esta mistura pronta na qual só é necessário adicionar água e corante na medida desejada.



Você vai precisar:
- biscoitos assados em formato de urso
- glacê real branco na consistência mais firme para fazer o realce nas patas e rosto e pintar a textura de pelos do urso.
- glacê real branco na consistência de "mel" para preencher o biscoito.
- glacê real rosa, marrom e preto na consistência mais firme para fazer detalhes.
- 5 sacos de confeitar
- 5 bicos de confeitar n° 2
- pó brilhante de decoração comestível dourado
- um pouco de vodka
- pincel pequeno de cerdas macias para aplicar o pó brilhante
- pincel quadrado pequeno de cerdas duras para aplicar o glacê e fazer a textura de pelos
- uma agulha ou palito de dente para detalhes

Como preparar o pó brilhante:
- misture um pouco do pó brilhante com algumas gotas de vodka, deve ficar pastoso e não líquido.

Dicas:
- organize-se antes de começar, prepare os biscoitos e deixe esfriar.
- prepare todas os sacos de confeitar com o glacê, deixando apenas o glacê branco na consistência firme em um potinho coberto com plástico filme.
- respeito o tempo necessário para secar antes de começar um outra etapa.
- divirta-se!


Nenhum comentário:

Postar um comentário