Eu não sou vegetariana, mas adoro legumes e estava com vontade de uma lasanha mais leve, por isso escolhi queijo branco ao invés de mussarela e legumes ao invés da carne moída.
O resultado? Ficou uma delícia, em parte porque eu fiz o molho de tomate (convencida, rs) e também porque é uma ótima combinação.
Primeiro faça uma camada de molho no fundo da travessa.
Depois fatie a abobrinha.
E faça uma camada de abobrinhas.
Vocês podem perceber a camada de massa de lasanha antes da abobrinha, eu esqueci desta foto, mas vocês não precisam esquecer dela na hora de fazer.
Agora é a vez da berinjela em fatias.
E depois a camada em cima da abobrinha.
O queijo branco ficou uma delícia, derreteu bem e ficou super saboroso.
Corte em fatias finas.
E faça uma camada em cima da berinjela.
Por fim o molho.
Agora é só repetir novamente todo o processo, massa, abobrinha, berinjela, queijo e finalize com o molho até a borda da travessa.
E já está pronto para ir ao forno.
Pré aqueça o forno a 220°C e deixe por 20 a 30 minutos, depois coloque queijo parmesão ralado e deixe mais alguns minutos até o queijo derreter.
Gostaram? Vale a pena porque ficou uma delícia!!
Ingredientes:
- Massa pronta para lasanha (eu usei 1/4 de um pacote)
- 1 abobrinha
- 1 berinjela
- 300g de queijo branco
- Queijo parmesão para gratinar
Oi, Bia,
ResponderExcluirQue delícia de lasanha!
Eu fiquei apaixonada pelos ovinhos decorados que você ensinou, fiz em casa e postei sobre eles, com um link pro seu blog, ok? ~
Beijos!
Bia, Adorei essa receita! E parece super fácil... gosto de todos os ingredientes, menos do parmesão, rsrs. Vou experimentar no findi de Páscoa, pois terei quatro dias pra inventar o que servir pros meus pais que vem do interior me visitar, heheh!
ResponderExcluirBeijos
Deve ser uma delícia Bia. Vou tentar fazer e te digo, como ficou.
ResponderExcluirPosso postar no blog, seu post dos ovos decorados para a páscoa?
Aguardo seu ok. Bjs
oI Bia! Não estou conseguindo responder meus e-mails.
ResponderExcluirObrigada por deixar postar os ovos lá no blog. Fiz a postagem agora. Bjs
Bia....sua marmitinhas de brownie estão fazendo sucesso no bem casada....tem tu link lá!!! Fiz pra dar de presente na páscoa!!! Passa lá....tbm to fazendo um sorteio de 1 ano de blog!!!
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