Brownie de Ovomaltine

Sem querer as duas receitas da semana têm ovomaltine! Estava procurando uma receita de brownie quando achei esta maravilhosa no Technicolor Kitchen, a receita era do jeito que eu queria e ainda tinha ovomaltine, lógico que fui correndo fazer.

Desta vez quis uma embalagem especial porque assim fica mais fácil  dividir com as amigas, porque como o meu namorado não come muito doce vocês já imaginam quem é a responsável por devorar tudo, hahaha.

O brownie é super fácil de fazer e nem consigo explicar o tanto que é bom, só de escrever este post fiquei com vontade de fazer de novo.

Vou colocar os ingredientes e medidas no final, eu fiz meia receita e rendeu 3 marmitex de 220ml.

Comece derretendo o chocolate e a manteiga em banho maria, deixe esfriar um pouco. Depois bata os ovos (com um garfo mesmo) e misture o açúcar, junte com o chocolate e mexa até incorporar. Sobre a mistura peneire a farinha, o fermento (eu não coloquei) e o cacau (eu usei chocolate em pó), depois coloque o ovomaltine em flocos (não peneirado) e misture bem até incorporar todos os ingredientes.

Se você fizer em uma assadeira, primeiro cubra com papel alumínio e depois unte com manteiga, isso facilita na hora de desenformar e cortar em pedaços. Se você gostou da ideia e for usar os marmitex não precisa untar é só colocar a massa direto.

Leve para assar no forno a 200°C pré aquecido por 20 minutos.

Depois de retirar do forno, coloque um pouco de ovomaltine por cima, ele vai derreter com o calor do brownie e formar uma calda, se você conseguir espere esfriar, senão já pode começar a comer.

Se você fez um brownie grande você tem que esperar esfriar para desenformar e cortar em pedaços.

Na tampa do marmitex fiz uma decoupage, não ficou uma graça? É também uma boa dica de presente, porque me diz quem é que não gosta de ganhar doces de presente?

Dos que eu fiz um foi para minha irmã que estava com dor de garganta e outro para uma amiga que fez aniversário.

E fiz o grande esforço de comer o terceiro!

Espero que façam, porque vale muito a pena.

A receita eu tirei daqui (adaptei poucas coisas).
Ingredientes:
- 125g de chocolate meio amargo picado
- 2/3 xícara de manteiga
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 3/4 xícara + 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/8 colher de chá de fermento em pó (eu não usei)
- 2 1/2 colheres de cacau em pó (eu não tinha e usei chocolate em pó)
- 1/2 xícara de ovomaltine em flocos
Ovomaltine extra para polvilhar.