segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

{Comfort food} Receita de mãe

Primeiro eu gostaria de desejar um Feliz Ano Novo! Que este seja um ano com muitas receitas, muito aprendizado na cozinha e fotos deliciosas para alegrar o dia de quem visita o blog.

E como fim de ano é a época de ficar junto com a família, aproveitei a visita da minha mãe em São Paulo para fotografar seus almoços. Minha mãe é especialista naquela comida caseira, com tempero especial e muito boa, só podia ser, já que é feita com muito amor, rs...


Apesar de estar de férias minha mãe não deixa de paparicar os filhos, que já são bem grandinhos, mas ainda cheio de vontades. Minha irmã queria almoçar frango e creme de milho e logo foi atendida. Nessas horas eu percebo como os sabores da infância ainda são marcantes, por exemplo eu nunca comi um creme de milho gostoso sem ser o da minha mãe. E frango? Passo longe, porque sempre acho seco e sem gosto, já esse não posso dizer o mesmo, molhadinho e com tempero na medida.

Então se você quer ser uma boa mãe ou um bom pai anota esta receita, lembrando que o tempero e o amor é aquele que só você conhece!


Frango com Bacon
Ingredientes:
- Sobrecoxa de frango (em casa calculamos 1 e 1/2 pedaço por pessoa)
- Tempero a gosto
- 1 lata de coca cola
- Bacon em fatias (de uma a duas fatias para cada frango)

Modo de preparo:
Primeiro tempere o frango. Depois enrole o bacon em cada pedaço de frango. Coloque todos os pedaços em um pirex e despeje a coca cola. Leve ao forno alto (220°C) pré aquecido por 40 minutos coberto com papel laminado. Depois tire o papel laminado e deixo no forno por mais 15 minutos para dourar.


3 comentários:

  1. Acho que é um creme de milho adoraria a receita!!
    sempre que posso visito seu blog e adoro muito,Parabéns!
    Ass: Fernanda ribeiro

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  2. Opss! qualqueer coisa vc evia pro meu e-mail
    nandinha12_lcl@hotmail.com

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  3. Meu Deus porque quando resolvemos fazer uma dieta nos deparamos com um blog maravilhoso como este rs...ô tentação!

    Já está nos favoritos.

    obs. o sanduiche de banana já está gravado na memória para a próxima crise de TPM rs.
    beijos
    Ellen
    http://www.ateliedoceinspiracao.blogspot.com

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